「野菜」の記事一覧

かぶの栄養素と効果・効能♪胃痛や胸やけに有効な成分の正体は?

かぶ

今日は、かぶについて栄養・効果効能など調べてみました。というのも僕の育った環境なのか?あまりかぶを食べた印象が無い(笑)のですが、どうやら胃痛や胸やけに効く成分が豊富に含まれているらいしいのです。さあ、その栄養素とは一体どんな成分なのでしょうか??

きんぴらごぼうを作って、冷凍保存【実践レポ】作り置きに超便利!

きんぴらごぼう

ごぼうに含まれる食物繊維の効能がかなりすごい!ということで、早速〝きんぴらごぼう〟を作ってみました。いつもの通り4食分作って、残りを冷凍保存したので、〝きんぴらごぼう〟作り~冷凍保存までを詳しく実践レポートさせていただきたいと思います!

ごぼうの効能、栄養素、食べ合わせチェック!食物繊維ってすごい!

ごぼう

今日はごぼうの効能、栄養素、おススメ食べ合わせについて書かせていただきます。あまり知られていませんが、ごぼうは食物繊維をバランスよく含むとても貴重な健康食材で、近年ずっと問題になっている生活習慣病や大腸がんに素晴らしい効能を発揮してくれます!

白菜の冷凍保存実践レポート!解凍して料理に使ったときのお味は?

白菜 冷凍用保存袋

今日は白菜を冷凍保存する工程と、解凍後に料理に使ったときの味の特徴などをレポートさせていただきます。白菜の保存は食べやすい大きさに切って生のまま冷凍保存するのがおススメです。コンパクトに収納できますし、約3週間は日持ちしますのでかなり便利ですよ^^

白菜の効能、栄養素、食べ合わせ、保存方法を徹底チェック! 

白菜

今日は、11月~2月に旬を迎える白菜がテーマです。白菜といえば、やっぱり鍋ですかね~。冬には欠かせませんし、漬物やキムチなど日常的に食べている食材です。そんな白菜の効能、栄養素、食べ合わせ、保存方法を徹底チェックしてみましたので、ご報告させていただきます^^

大根(効能、栄養素、食べ合わせ、保存方法)完全ガイドブック!

大根

今日は大根について効能、栄養素、食べ合わせ、保存方法を徹底チェックしていきたいと思います。ちなみに先日お医者さんから〝早期発見が難しい大腸がんが増えている〟という話を聞いたのですが、調べてみるとその予防として大根おろし+肉が効果的だそうです!

ほうれん草の冷凍保存&解凍方法を実践レポート!(写真付)

ほうれん草と卵の炒め物

今日は、ほうれん草の冷凍保存と解凍方法を実践レポートさせていただきます。料理初心者の方でも理解できるよう、全工程を写真付でレポートさせていただきましたので、『ほうれん草の冷凍保存&解凍方法』是非ご参考にしてみて下さい^^

ほうれん草の効能、栄養素、食べ合わせ、保存方法を徹底チェック!

今日は11月~2月に旬を迎えるほうれん草の効能について書かせていただきます。ほうれん草をいえば、〝栄養素が高い!〟と言うイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか?効能、栄養素、おススメ食べ合わせ、保存方法など、今日は徹底チェックしてみました!

冷凍したブロッコリーを解凍して、料理に使ってみた!実践レポート

ブロッコリー

先日、ブロッコリーの栄養素、効能、保存方法に関する記事を書かせていただきましたが、早速冷凍しておいたブロッコリーを解凍して簡単な料理を作ってみました。そこで今日は、ブロッコリーの冷凍方法~解凍して料理する工程を実践レポートさせていただきたい思います。

ブロッコリーの栄養素、効能・効果、保存方法を徹底チェック!!

ブロッコリー

今日は11月~3月に旬を迎える栄養素◎野菜ブロッコリーについて書かせていただきます。ブロッコリーは「緑の抗ガン野菜」と言われるほどのヘルシーな野菜でビタミンCとβーカロテンの含有量は断トツです。栄養素・効能・保存方法など、是非ご参考にしていただければと思います!

サブコンテンツ

このページの先頭へ