「栄養知識編」の記事一覧

眼精疲労・疲れ目に効くビタミンaを特集!過剰摂取対策も万全♪

眼精疲労

今日は〝疲れ目・眼精疲労に効くビタミンa〟の特集です^^眼精疲労に効くビタミンaとはどんな栄養素なのか?何を食べれば効果的に摂取できるのか?ビタミンa過剰摂取による副作用の心配はないのか?また、その対策など、「最近目が疲れるんだよな~」という方必見です!

タンパク質の役割まとめ。不足&過剰摂取の危険性をチェック!!

タンパク質

今日は三大栄養素の一つでもあるタンパク質について書かせていただきます。タンパク質の基本的な役割と、不足&過剰摂取の危険性をチェックしてみました。成長期のお子さんのいる方は特に重要な栄養素なので要注意です。また過剰摂取については、どんな危険性があるのでしょうか?

カゴメ野菜ジュース「つぶより野菜」を購入!栄養素分析&レビュー

つぶより野菜

先日、カゴメの野菜ジュース「つぶより野菜」お試しセットを購入してみました。そこで今日は、「つぶより野菜」の栄養素分析と飲んでみた感想をレビューさせていただきます^^1日分の野菜が1本でとれるという「つぶより野菜」。本当のところはどうなのでしょうか?

炭水化物は糖質と食物繊維の総称!体内での働きをチェックしよう!

炭水化物

炭水化物って、「食べ過ぎると太るよ!」とか「食べないとエネルギーが出ないよ!」とか、色々な噂を耳にしますが、ホントのところってどうなのでしょうか?米が主食の僕たち日本人にとってはとても気になるところです。そこで今日は、そんな炭水化物の働きについてまとめてみました。

必須ミネラルは16種類!体内での働きと豊富に含まれる食品まとめ!

ミネラル

今日のテーマは五大栄養素の1つであるミネラルです。人体に必要なミネラルは数多くありますが、その中でも特に大切な16種類の必須ミネラルについて、その働きを1つ1つ確認していきたいと思います。必須ミネラルが豊富に含まれている食品もご紹介させていただきます!

ビタミン(水溶性・脂溶性)全種類の効用を徹底チェック!!

ビタミン

今日は、五大栄養素の中からビタミンについて書いてみたいと思います。ビタミンは大別すると水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類に分類され、その中で更に沢山の種類に分かれています。今日は各ビタミンの種類と効用、摂取しやすい食品についてチェックしてみましょう!

主食と副食のバランスを考えよう!食事の基礎を学んで健康になる!

主食と副食のバランス

今日は主食と副食(おかず)のバランスについて考えてみたいと思います。主食はご飯やパンで、副食はいわゆるおかずですよね。 食事の献立を考えたりする上でも、主食と副食のバランスはとても重要なので、一度しっかりと勉強しておきたいと思います。

塩分の取り過ぎは要注意!!病気(生活習慣病)や高血圧の要因に!

塩分

今日は塩分の取り過ぎによる弊害や病気(生活習慣病)などについて書いてみたいと思います。そして普段の生活から注意した方がいいポイントもまとめてみましたので、僕と同じように濃い味好きの方は是非参考にしていただき、一緒に改善していきましょう!

カリウムの働き(効果・効能)を理解して高血圧予防をしよう!!

カリウム

今日はカリウムの働き(効果・効能)について。栄養素の中でカリウムってどういう働き(効果・効能)があるのか??いまいち良くわからなかったので今回徹底的に調べてみました。またカリウムが豊富に含まれている野菜・果物も沢山ご紹介していきたいと思います!

五大栄養素って何?炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル

野菜

今日は栄養知識編として、五大栄養素(炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル)について書いてみたいと思います。五大栄養素の中で、現代の食生活で不足しがちなビタミン・ミネラル。外食の多い方が注意すべきことなども書いてみたいと思います^^

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